Speisekarte | Business Lunch | Sonntagsschmankerl
Regionale Schmankerl in frischem Gewand genießen.
Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und erleben Sie herzlich bayerische Gastlichkeit in
unserem traditionellen Ambiente. Unsere Speisekarte präsentiert eine Vielfalt an
authentischen Klassikern und frischen Interpretationen.
Vornweg
REGENSBURGER TACOS
Kartoffelkiachl | Kalbstafelspitz | Apfel Gremolata | Kren | Essiggurkerl | Händlmaiers Süßer Senf | Grüne Chili
€ 8,80
BAYERISCHES SUSHI 🥬vegan
Kartoffel | Kraut | geräucherte Rote Beete | Kürbis-Ingwer
€ 7,80
Suppe
PFANNKUCHENSUPPE
Klare Rinderkraftsuppe | Streifen vom Pfannkuchen | Schnittlauch
€ 7,80
KASPRESSKNÖDELSUPPE
Klare Rinderkraftsuppe | Kaspressknödel | Schnittlauch
€ 9,80
KÜRBISCREMESUPPE 🥬vegan
Kürbis süß-sauer | Kürbiskerndl | Steirisches Kernöl
€ 7,80
Klassiker
BOCKBIERSCHNITZEL VOM SCHWEINERÜCKEN
Senf-Brez’n-Panade | Händlmaier süßer Hausmacher Senf
frischer Kren | Weltenburger Asam-Bockbier-Sauce | Kartoffelscheiben
Röstzwiebeln
€ 23,80
½ SCHWEINSHAXE
Resch & saftig | Weltenburger Asam-Bockbier-Sauce | Speck-Sauerkraut
Reiberknödel | Bröselbutter
€ 22,80
SCHWEINSBRATEN
Saftiger Hals | rescher Bauch | Weltenburger Asam-Bockbier-Sauce
Speck-Sauerkraut | Kartoffelknödel | Bröselbutter
€ 19,80
Kalb & Rind
ZWIEBELROSTBRATEN
Rinderlende 180g Rohgewicht | Speck-Bratkartoffeln | geschmorte und geröstete Zwiebeln
– auf Wunsch mit Weltenburger Asam-Bockbier-Sauce –
€ 34,80
ZWEIERLEI VOM KALBSTAFELSPITZ GESOTTEN & GEBACKEN
Geschmorte Kartoffeln | Rettich | geröstete Haselnuss | Kalbsjus
€ 28,80
Schwein
SCHWEINEFILET
Sous vide | zart rosa | Kürbis | Rosenkohl | Kürbiskern | BBQ-Jus
€ 22,80
Geflügel
SCHNITZEL „WIENER ART“
Von der Putenbrust | hausgemachter Kartoffelsalat | Zitrone
€ 23,80
BAUERNENTE
½ Bayrische Bauernente | Entenjus | Apfel-Blaukraut | Reiberknödel | Bröselbutter
€ 28,80
Fisch
LACHSFORELLENFILET
Gebacken | Hafer-Schwarzbrotpanade | Kürbissauce | Kartoffelsalat | Mandarine
€ 26,80
ZANDERFILET
Senfsauce & Wachteleier | Blutwurst | Rote Bete | Nussbutterkartoffeln
€ 34,80
Vegetarisch
KÄSESPÄTZLE 🌿vegetarisch
Eierspätzle | würziger Bergkäse | Röstzwiebeln
€ 16,80
TOPFENNOCKERLN 🌿vegetarisch
Hausgemacht | Schwarzwurzeln | Trüffel | Haselnüsse | Bergkäse
€ 22,00
Vegan
NOCKERLPFANNE 🥬vegan
Kürbis Ragout | Kürbis süß-sauer | Vogerlsalat | Walnüsse
€ 16,80
GEBACKENE AUBERGINE „JÄGER ART“ 🥬vegan
Waldpilz | Cashew | Preiselbeeren
€ 23,80
STECKRÜBE x SAUERBRATEN 🥬vegan
Reiberknödel | Blaukraut | Weiberla & Mandln
€ 18,80
Salate
WIRTSHAUS-SALAT BEILAGENSALAT 🥬vegan
Bunter Salat der Saison | Gmias
€ 5,00
GROẞER WIRTSHAUS-SALAT 🥬vegan
Bunter Salat der Saison | Gmias | frisches Sauerteig-Laiberl
€ 12,00
Beilagen
FRISCHES SAUERTEIG-LAIBERL 🥬vegan
Laiberl
€ 3,00
BREZE 🥬vegan
Stück
€ 2,50
KARTOFFELKNÖDEL 🌿vegetarisch
Stück
€ 3,00
WELTENBURGER ASAM-BOCKBIER-SAUCE
125ml
€ 3,00
Brotzeiten
BAYERISCHER WURSTSALAT
Original Regensburger | Zwiebel | Essiggurke | Perlzwiebel | frisches Sauerteig-Laiberl
€ 14,80
Dessert
täglich 11:30 Uhr bis 21:30 Uhr
LUCKI’S OFENSCHLUPFER WINTER EDITION 🌿vegetarisch
Marzipaneis | Malzkaramell | süßer Kürbis | Walnüsse
€ 9,80
MOUSSE & SORBET 🥬vegan
Maronenmousse | Mandarinensorbet | dunkle Schokolade
€ 9,80
KÜRBISKERNÖL-EIS 🌿vegetarisch
Hausgemacht | Sauerrahm | Sauerkirschen | karamellisierte Kürbiskerne
€ 6,40